Грибы моют, солят, мелко режут и жарят с луком. У сырого картофеля вырезают сердцевину и заполняют грибной смесью. Картофель запекают в духовом шкафу до готовности и подают к столу со сметаной.
Ингредиенты:
- 900 граммов картофеля,
- 300 граммов свежих грибов,
- 1 луковица,
- 200 граммов сметаны,
- 1 чайная ложка соли