Предлагаю Вам, дорогие мамы, попробовать приготовить вашему малышу куриное суфле. Это блюдо подойдёт как и для полдника, так и для ужина Ваших «солнышек». 🙂
Итак, на две порции нам потребуется:
- куриное филе 200г (я использовала мясо куриной голени);
- 1 яйцо;
- мука 2 ч. л.;
- молоко 2 ст.л.;
- сливочное масло 1 ст.л.;
- соль по вкусу.
Приступим:
- Отварное куриное мясо измельчаем в блендере. Добавляем 2 ст.л. молока, 2ч.л. муки, желток яйца, сливочное масло, соль по вкусу.
- В отдельной миске миксером взбиваем белок яйца в крутую пышную пену.
- К куриной смеси осторожно добавляем взбитый белок, слегка перемешиваем и перекладываем в одну среднюю или несколько маленьких формочек. Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Приятного Вам и Вашему малышу аппетита! Растите здоровыми и счастливыми!
Автор: Глебова Юля