Омлет «А-ля пицца»

Нам понадобятся:

  • 2-3 яйца,
  • 1 сосиска,
  • горсть нарезанных перьев зеленого лука,
  • 1 помидор,
  • растительное масло,
  • соль, перец.

Приготовление:

  • Сосиску очистить, нарезать кружочками, помидор — кубиками.
  • Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить сосиску, помидор и немножко обжарить.
  • Яйца взбить, добавить мелко нарезанный зеленый лук, по вкусу соль, перец.
  • Перемешать помидоры с кружочками сосиски и залить взбитыми яйцами. Держать на среднем огне.
  • После того, как края омлета схватятся, в середине сделать несколько проколов вилкой и поставить на 10 минут в разогретую до 180 С духовку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

20 − восемь =